Nyttiga recept för dagens alla måltider

Fänkålssallad med apelsin

Ingredienser

1 stort fänkålshuvud
1 apelsin
2 tsk citronsaft
2 msk kallpressad rapsolja
flingsalt
1 tsk rosépeppar
5 svarta eller gröna oliver

Gör så här

Skiva fänkålen så tunt du kan. Hacka fänkålsdillen. Filea apelsinen så att alla vita hinnor försvinner, ta vara på saften. Blanda fänkål, apelsinklyftor och fänkålsdill. Rör ihop apelsinsaft, citronsaft och rapsolja med lite flingsalt. Häll över dressingen och strö över stött rosépeppar och oliver.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här