Nyttiga recept för dagens alla måltider

Fröknäcke

Ett knaprigt knäcke helt utan mjöl. Gott med ostcrème och aprikossylt.

Ingredienser

(Ca 40 bitar)

1 dl linfrö
1 dl pumpakärnor
1/2 dl skalade sesamfrön
1 dl boveteflingor
2 msk vallmofrö eller chiafrö
2 msk olivolja
2 1/2 dl kallt vatten
1 tsk flingsalt

Gör så här

1. Blanda linfrö, pumpakärnor, sesamfrön, boveteflingor, vallmofrön, olja och vatten. Rör om noga och låt stå i kyl över natten.

2. Sätt ugnen på 150°. Platta ut degen riktigt tunt på två plåtar med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Grädda varje plåt ca 15 min. Ta ut och skär i mindre bitar. Låt dem torka i eftervärmen ca 30 min.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här