Nyttiga recept för dagens alla måltider

Gubbröra på knäcke

En lättare variant av en älskad klassiker. Ett tips är att ha med färdig gubbröra på utflykten och fördela på brödet på plats.

Ingredienser

1/2 gul lök
1 msk hackad dill
1 msk finskuren gräslök
2 hårdkokta ägg
6 ansjovisfiléer
1 rå äggula
salt
nymalen svartpeppar
1 tsk dijonsenap
4 skivor finncrisp

Till dekoration:
rädisor
extra gräslök

Gör så här

Skala och hacka löken fint. Hacka dillen och skär gräslöken smått. Hacka de kokta äggen. Skär ansjovisen
i mindre bitar. Blanda samman alla ingredienser i en bunke och vänd försiktigt ned en rå äggula.
Smaksätt med salt, peppar och senap. Lägg knäckeskivorna på assietter och fördela gubbröran ovanpå.
Dekorera med skivade rädisor och lite extra gräslök.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här