Nyttiga recept för dagens alla måltider

Rött råris med fetaost

På råris sitter den näringsrika hinnan runt riskornet kvar. Därmed bevaras näringsämnena bättre. Fetaost och pumpafrön gör detta till ett härligt tillbehör.

Ingredienser

1 portion rött råris
höns- eller grönsaksbuljong
2 tsk balsamvinäger
50 g mager fetaost
2 msk rostade pumpafrön
1 msk strimlad gräslök
ev. cocktailtomater till garnering

Gör så här

Skölj riset och koka det i buljong enligt anvisningarna på paketet. Slå av eventuell överflödig vätska. Tillsätt balsamvinäger. Smula ner fetaost och strö över rostade pumpafrön och gräslök. Garnera gärna med cocktailtomater.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här