Nyttiga recept för dagens alla måltider

Massor av mättande protein i form av kikärter och ägg. Dessutom mycket gott och användbart som smörgåspålägg.

Ingredienser

3 hårdkokta ägg
1 burk kikärter (400 g)
1 dl matyoghurt (8 %)

1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 tsk fransk senap
ev. 1 msk tahini

Dekoration:
2 msk hackad gräslök
Chili 

Gör så här

1. Skala och mosa äggen. Häll av kikärterna i en sil och skölj i vatten. Låt rinna av.

2. Mixa kikärterna med yoghurt, senap och ev. tahini. Vänd ner hackade ägg, gräslök, salt och peppar. Servera i en skål att bre på knäcke. Dekorera gärna med gräslöksstrån och chilistrimlor.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här