Nyttiga recept för dagens alla måltider

Biff stroganoff

Med enkla förändringar har denna klassiker blivit en perfekt Itrim-rätt. God, enkel och snabb att laga.

Ingredienser

(2 pers)

  • 250 g lövbiff
  • 1 liten lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 burk krossade tomater, 400 g
  • 1/2 grönsaksbuljongtärning
  • 1 tsk balsamvinäger
  • 1 dl minifraiche
  • salt och nymald svartpeppar

Gör så här

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla köttet. Fräs lök, vitlök
och strimlad lövbiff i olja. Tillsätt tomatpuré och krossade tomater. Låt puttra några minuter.

2. Tillsätt buljongtärning och vinäger och låt puttra kort. Tillsätt minifraiche och smaka av med ca 3 krm salt och 1 krm peppar.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här