Nyttiga recept för dagens alla måltider

Krämig rödbetssallad

Faktiskt godare än traditionell rödbetssallad. Smalare, lika krämig och mer smakrik.

Ingredienser

1 kg rödbetor
1 rödlök
1 dl rapsolja
2 msk ättiksprit (12 %)
1 lagerblad
1 msk dijonsenap
1 msk svensk söt senap
1 tsk honung
1/2 tsk salt

Gör så här

1. Koka, skala och tärna rödbetorna.

2. Skala och hacka löken. Fräs den i en kastrull tillsammans med resten av ingredienserna tills löken är mjuk. Vänd ihop den varma dressingen med rödbetorna.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här