Gör så här
Skala och finhacka rödlöken. Pressa över citronsaften och låt löken ligga i 10 min. Skiva eller skär tomaterna
i bitar. Blanda med löken. Tillsätt olivolja och kapris. Salta, peppra och blanda väl. Strö eventuellt
lite strimlad bladpersilja över.