Fröknäcke

Ett knaprigt knäcke helt utan mjöl. Gott med lite färskost och aprikossylt till.

Ingredienser

Recept för cirka 40 bitar

  • 1 dl linfrö
  • 1 dl pumpakärnor
  • 1/2 dl skalade sesamfrön
  • 1 dl boveteflingor
  • 2 msk vallmofrö eller chiafrö
  • 2 msk olivolja
  • 2 1/2 dl kallt vatten
  • 1 tsk flingsalt
  1. Blanda linfrö, pumpakärnor, sesamfrön, boveteflingor, vallmofrön, olja och vatten. Rör om noga och låt stå i kyl över natten.
  2. Sätt ugnen på 150°. Platta ut degen riktigt tunt på två plåtar med bakplåtspapper. Strö över flingsalt. Grädda varje plåt ca 15 min. Ta ut och skär i mindre bitar. Låt dem torka i eftervärmen ca 30 min.

Prova tillsammans med

  • Vårgrön spenatsoppa

    Mustig soppa med massor av nyttigheter. På vårkanten kan du gärna byta ut spenaten mot späda nässlor.

  • Kryddig morotssoppa

    Kryddig morotssoppa med en syrlig citronklick. En klockren vinnare som snabbt blir en vardagsfavorit. Smakrik, superenkel och fantastiskt god.

  • Ljummen tomatsallad

    När tomater serveras ljumna framträder den härliga sötman från tomaterna på ett perfekt sätt.

Itrims goda och nyttiga recept

  • Många faktorer styr vad vi väger, äter och tränar. Att hitta drivkraften till att gå ner i vikt är ett viktigt första steg.

  • Vi arbetar med individanpassade kostråd för viktminskning, viktökning och viktstabilitet. Det som är rätt för en person behöver inte vara rätt för en annan.

  • Fysisk aktivitet och rörelse är något vi alltid behöver. Regelbunden träning vid viktnedgång ger snabbare och mer hållbara resultat.