Vegetariskt

Vissa säger att det är svårt att laga en vegetarisk måltid. Så kan det vara, men vi vill att det ska kännas enkelt och inspirerande och bjuder på nedan recept som vi tycker inte bara är relativt enkla att få till utan de är också magiskt goda.

  • Vårgrön spenatsoppa

    Mustig soppa med massor av nyttigheter. På vårkanten kan du gärna byta ut spenaten mot späda nässlor.

  • Kryddig morotssoppa

    Kryddig morotssoppa med en syrlig citronklick. En klockren vinnare som snabbt blir en vardagsfavorit. Smakrik, superenkel och fantastiskt god.

  • Bibimbap

    Bibimbap är en välkänd nationalrätt i Syd- och Nordkorea. Varmt ris toppas med syrade grönsaker, chilikräm och ägg.

  • Ljummen tomatsallad

    När tomater serveras ljumna framträder den härliga sötman från tomaterna på ett perfekt sätt.

  • Ärtpesto

    En god pesto kan passa som tillbehör till det mesta och för de allra flesta.

  • Avokadomacka

    Avokado på en smörgås är en klassiker som funkar som både mellanmål eller som en lättare lunch eller middag. Här är vår absoluta favorit.

  • Zucchiniplättar

    Dessa zucchiniplättar är ett nyttigt alternativ till plättar, pannkaka och raggmunk.

  • Stekt blomkålsris med shiitake

    Sugen på något asiatisk till lunch? Den här rätten går snabbt och enkelt att tillaga men smakerna säger något helt annat.

  • Ugnsrostade rotfrukter

    Ugnsrostade rotfrukter är det perfekta tillbehöret eller som bas i en matig sallad.

  • Tabbouleh

    Tabbouleh har sitt ursprung i Mellanöstern och är en matig sallad med bulgur som får frisk smak av persilja och mynta.

  • Baba ganoush

    En god libanesisk med grillad aubergine, citron och sesampasta. Den perfekt att doppa grönsaksstavar i eller ha som tillbehör till grillat.

Itrims goda och nyttiga recept

  • Många faktorer styr vad vi väger, äter och tränar. Att hitta drivkraften till att gå ner i vikt är ett viktigt första steg.

  • Vi arbetar med individanpassade kostråd för viktminskning, viktökning och viktstabilitet. Det som är rätt för en person behöver inte vara rätt för en annan.

  • Fysisk aktivitet och rörelse är något vi alltid behöver. Regelbunden träning vid viktnedgång ger snabbare och mer hållbara resultat.