Avokadomacka

Avokado på en smörgås är en klassiker som går att variera på många olika sätt och perfekt som både mellanmål eller som en lättare lunch eller middag.

Ingredienser

Recept för 2 personer

  • Olivsmör
  • Osötat rågbröd
  • 2 stycken mogna avokadon
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 pressad lime inklusive zest
  • 1/2 kruka koriander
  • 1 nypa chiliflakes (eller efter smak)
  • Flingsalt
  • Gräslök + gräslöksblommor
  • Gröna tomater
  1. Rosta brödet och bred på ett tunt lager olivsmör.
  2. Mixa avokadon med vitlök, pressad lime och koriander med en handmixer eller i en matberedare.
  3. För en slät kräm, sila blandningen genom en finmaskig sil. Smaka av med chiliflakes och flingsalt.
  4. Toppa brödet med tunt skivade gröna tomater och klicka eller spritsa avokadoröran ovanpå rågbrödet.
  5. Strössla över finhackad gräslök och gräslöksblommor.

Prova tillsammans med

  • Mangolassi

    Lassi dricker man i Indien för att släcka törsten. Vi rekommenderar den även som en efterrätt eller ett svalkande mellanmål.

  • Frukostmüsli

    En knaprig (inte så söt) müsli som passar perfekt på en fruktsallad toppad med yoghurt eller keso. Tillsätt dina favoriter av torkad frukt eller nötter.

  • Bananpannkaka

    Släng inte bananer som börjar bli bruna, gör ett av våra mest eftersökta recept, passar både som frukost, lunch eller mellanmål. Favorit hos både stora och små!

  • Acaibowl

    Det här ser mer avancerat ut än vad det är. Och en mer antioxidant fullspäckad frukostskål är svår att få till.

Itrims goda och nyttiga recept

  • Många faktorer styr vad vi väger, äter och tränar. Att hitta drivkraften till att gå ner i vikt är ett viktigt första steg.

  • Vi arbetar med individanpassade kostråd för viktminskning, viktökning och viktstabilitet. Det som är rätt för en person behöver inte vara rätt för en annan.

  • Fysisk aktivitet och rörelse är något vi alltid behöver. Regelbunden träning vid viktnedgång ger snabbare och mer hållbara resultat.