Kycklingtacos med majssalsa
Tacos från grunden säger vi, är det svårt undrar du? Nej, absolut inte. Med "hemmagjort" bröd och kryddmix så vet du precis vad du stoppar i dig och hur gott det är går knappt att beskriva så smaka själv.
Ingredienser
Recept för 2 personer
Majssalsa
- 2 majskolvar
- 1/2 röd paprika
- 1 tomat
- 1/2 gurka
- 1 msk jalapenos
- 1/2 kruka koriander
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 lime
- 1/2 matsked äppelcidervinäger
- 1 msk kryddblandning
Kycklingfilé
- 2 stycken kycklingfiléer
- 1 msk olja
- 1 msk kryddblandning
- Limejuice
- Svartpeppar
Kryddblandning
Lika mängder:
- Rökt paprikapulver
- Lökpulver
- Vitlökspulver
- Salt
- Spiskummin
- Chilipulver
Tacoskal
- Egna (wontondeg, penslade med olja) eller majstortilla som du rostar i ugnen
- Börja med att blanda ihop kryddblandningen.
- Koka sedan majskolvarna, låt svalna och skär loss majskorna.
- Hacka paprika, tomat, gurka, jalapenos, koriander och vitlök. Tillsätt majskorna. Blanda ihop tillsammans med lime, äppelcidervinäger och kryddblandningen.
- Strimla kycklingfilén och stek den i olja tillsammans med kryddblandningen.
- Smaka av kycklingen med limejuice och svartpeppar.
- Om du gör egna skal använder du dig av wontondeg penslar du dessa med olja innan du stoppar dem i ugnen.
Prova tillsammans med
-
Youghurtglass
Världens enklaste dessert, med oändliga variationsmöjligheter. Se bara till att du har bär i frysen.
-
Mangolassi
Lassi dricker man i Indien för att släcka törsten. Vi rekommenderar den även som en efterrätt eller ett svalkande mellanmål.
-
Chokladdoppade jordgubbar med avokadogrädde
En annorlunda efterrätt som kommer få dig och dina gäster att lämna bordet både mätta och positivt överraskade av en annorlunda kombination.
-
Många faktorer styr vad vi väger, äter och tränar. Att hitta drivkraften till att gå ner i vikt är ett viktigt första steg.
-
Vi arbetar med individanpassade kostråd för viktminskning, viktökning och viktstabilitet. Det som är rätt för en person behöver inte vara rätt för en annan.
-
Fysisk aktivitet och rörelse är något vi alltid behöver. Regelbunden träning vid viktnedgång ger snabbare och mer hållbara resultat.