Kycklingtacos med majssalsa

Tacos från grunden säger vi, är det svårt undrar du? Nej, absolut inte. Med "hemmagjort" bröd och kryddmix så vet du precis vad du stoppar i dig och hur gott det är går knappt att beskriva så smaka själv.

Ingredienser

Recept för 2 personer

Majssalsa

  • 2 majskolvar
  • 1/2 röd paprika
  • 1 tomat
  • 1/2 gurka
  • 1 msk jalapenos
  • 1/2 kruka koriander
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 lime
  • 1/2 matsked äppelcidervinäger
  • 1 msk kryddblandning

Kycklingfilé

  • 2 stycken kycklingfiléer
  • 1 msk olja
  • 1 msk kryddblandning
  • Limejuice
  • Svartpeppar

Kryddblandning

Lika mängder:

  • Rökt paprikapulver
  • Lökpulver
  • Vitlökspulver
  • Salt
  • Spiskummin
  • Chilipulver

Tacoskal

  • Egna (wontondeg, penslade med olja) eller majstortilla som du rostar i ugnen
  1. Börja med att blanda ihop kryddblandningen.
  2. Koka sedan majskolvarna, låt svalna och skär loss majskorna.
  3. Hacka paprika, tomat, gurka, jalapenos, koriander och vitlök. Tillsätt majskorna. Blanda ihop tillsammans med lime, äppelcidervinäger och kryddblandningen.
  4. Strimla kycklingfilén och stek den i olja tillsammans med kryddblandningen.
  5. Smaka av kycklingen med limejuice och svartpeppar.
  6. Om du gör egna skal använder du dig av wontondeg penslar du dessa med olja innan du stoppar dem i ugnen.

Prova tillsammans med

  • Youghurtglass

    Världens enklaste dessert, med oändliga variationsmöjligheter. Se bara till att du har bär i frysen.

  • Mangolassi

    Lassi dricker man i Indien för att släcka törsten. Vi rekommenderar den även som en efterrätt eller ett svalkande mellanmål.

  • Chokladdoppade jordgubbar med avokadogrädde

    En annorlunda efterrätt som kommer få dig och dina gäster att lämna bordet både mätta och positivt överraskade av en annorlunda kombination.

Itrims goda och nyttiga recept

  • Många faktorer styr vad vi väger, äter och tränar. Att hitta drivkraften till att gå ner i vikt är ett viktigt första steg.

  • Vi arbetar med individanpassade kostråd för viktminskning, viktökning och viktstabilitet. Det som är rätt för en person behöver inte vara rätt för en annan.

  • Fysisk aktivitet och rörelse är något vi alltid behöver. Regelbunden träning vid viktnedgång ger snabbare och mer hållbara resultat.