Nyttiga recept för dagens alla måltider

Grillad fläskfilé med mild currysås

Massor med smak, få ingredienser och enkel att göra. En perfekt rätt helt enkelt!

Ingredienser

(2 pers)

  • ca 200 g fläskfilé
  • 1 broccoli
  • 1 gul lök
  • 2 äpplen
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk curry
  • 2 dl mellanmjölk
  • salt och peppar

Gör så här

1. Lättkoka broccolin i buketter i lättsaltat vatten. Skala och grovhacka löken. Skala, kärna ur och tärna äpplena.

2. Fräs löken mjuk med curry i oljan. Tillsätt äpple, mjölk och 1/2 tsk salt och mixa med mixerstav. Låt koka upp.

3. Skär äsk lén i skivor. Grilla dem i grillpanna eller stek i stekpanna. Salta och peppra.

4. Servera köttet med broccoli och sås. 

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här