Nyttiga recept för dagens alla måltider

Rostad vitlökssås

Ingredienser

3 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
flingsalt
1 dl lätt crème fraiche
citronsaft
färsk rosmarin till garnering

Gör så här

Skala och hacka vitlöken. Hetta upp olja i en kastrull, tillsätt vitlöken och strö över lite flingsalt. Fräs vitlöken under omrörning på medelvärme tills den börjar dofta nötigt. Den ska bli lätt ljusbrun, men får absolut inte bli bränd, då smakar den beskt. Blanda vitlöken med crème fraiche och smaka av med citronsaft efter tycke och smak. Dekorera med rosmarin.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här