Nyttiga recept för dagens alla måltider

Morotstsatsiki

Spännande och nytt! Rivna morötter smakar helt annorlunda när de fått fräsa i vitlök.

Ingredienser

500 g morötter
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl matyoghurt (8 %)

Gör så här

1. Riv morötterna grovt. Stek dem lätt i olja. Pressa ner vitlöken och lät den fräsa med en kort stund. Tillsätt salt och peppar.

2. Låt morötterna svalna något och vänd sedan ihop med matyoghurten. Servera ljummen och droppa ev. olivolja över.

Vad vill du väga?

Starta med att räkna ut ditt BMI här